XO酱粉丝蒸丝瓜

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菜场买回的又粗又短的丝瓜，用了XO酱、蒜蓉，加了点粉丝蒸了吃！

XO酱粉丝蒸丝瓜的用料

丝瓜 1根 粉丝 1小卷
XO酱 2勺 蒜瓣 5个
生抽 2勺 葱花 适量
色拉油 适量 红辣椒 1个

XO酱粉丝蒸丝瓜的做法

XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

买回的丝瓜去皮切成厚片
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡软
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

蒜蓉用热油爆香
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

盘底铺上粉丝，丝瓜的中间部分籽扣掉
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

把蒜蓉放入中心
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

加上适量的XO酱
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱，选择原气蒸，蒸10分钟
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

取出后淋上生抽，撒上葱花和红椒丁
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解9

步骤9

加热少许热油，爆香葱花
XO酱粉丝蒸丝瓜#我买新鲜味#的做法图解10

步骤10

成品图

XO酱粉丝蒸丝瓜的烹饪技巧

我用的蒸烤箱蒸的，特别适合炎热的夏天，不用忍受明火的炙烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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