黄油曲奇

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以前总觉得曲奇很难挤，都不爱去做，这个配方真的很好挤。很好吃。

黄油曲奇的用料

黄油 175g 纯牛奶 25g
糖粉 125g 低筋面粉 250g
盐 2g 鸡蛋 1个

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

材料来一张
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用打蛋器搅打至发白，出现细纹路。

步骤3

糖粉过筛，分次加入到搅打好的黄油中，用刮刀搅拌至无颗粒。然后将盐加到里面。搅拌

步骤4

打入鸡蛋，快速的将鸡蛋拌匀，使其充分的和黄油混合，之后加入牛奶。搅拌。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

低筋面粉过筛。用刮刀搅拌至无干粉。
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

准备好裱花袋，放好裱花嘴，将拌好的原料放进裱花袋里。烤箱可以开始预热了。160度预热…
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

在烤盘上铺上油纸，挤上好看的花型。放到烤箱里，160度烤20-25分钟，注意看时间哦～每个烤箱的脾气都不一样，温度可以稍作调整。
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

铛铛铛，烤好的黄油曲奇，烤出来是软的，烤好了就晾在烤网上，凉了就脆了…

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 Ms.Magic. 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 甜 烤 曲奇

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