中西合璧之香橙鸭腿

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刚刚到手的九阳铁釜3，扎扎实实的铁胆，让鸭肉更入味。本来是到法国的香橙鸭腿，就想让大家知道，我们电饭煲的强大！一键完成完美西餐。

香橙鸭腿的用料

鸭腿 两个 洋葱 半个
橙子 1个 姜 四五片
红酒 200g 生抽 40g
老抽 10g 水 300g

香橙鸭腿的做法

中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

备好准备材料。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

洋葱切丝待用。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

橙子切片儿，待用。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

先在锅底刷上油。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

放入姜片。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

再放入洋葱丝。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

摆好鸭腿。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

放好切好的橙子片。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解9

步骤9

加入红酒，生抽，老抽，还有少许的盐和黑胡椒。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解10

步骤10

最后加入纯净水。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解11

步骤11

按下“煲汤”键，在现实40分钟时，打开锅盖，把鸭腿翻一下。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解12

步骤12

出锅后摆盘。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解13

步骤13

因为内胆受热极为均匀，鸭腿肉香嫩可口。
中西合璧之香橙鸭腿#铁釜烧饭就是香#的做法图解14

步骤14

锅里的洋葱橙子和鸭肉一起吃，简直完美。红酒配美食，好好吃饭，好好生活。

香橙鸭腿的烹饪技巧

在四十分钟的时候，直接开开，把鸭腿翻一下就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 虎虎生味儿 编写，未经授权不得转载

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