水煮白鸽蛋的正确方法

独家
10.9万 浏览 256 收藏
收藏
独佳记忆2010
独佳记忆2010
＋ 关注

中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。被认为是 "动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。俗话说："要吃飞禽，鸽子鹌鹑。

水煮白鸽蛋的用料

白鸽蛋 3个 清水 400ml

水煮白鸽蛋的做法

水煮白鸽蛋的正确方法的做法图解1

步骤1

鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。
水煮白鸽蛋的正确方法的做法图解2

步骤2

煮的时候记得放少许的盐滚水煮三分钟，八成熟。千万别煮时间长了！！
水煮白鸽蛋的正确方法的做法图解3

步骤3

鸽子蛋水煮后是半透明状的，好似果冻，可以清楚的看到蛋黄。
水煮白鸽蛋的正确方法的做法图解4

步骤4

此刻营养最佳。

水煮白鸽蛋的烹饪技巧

鸽子蛋营养价值高，可以水煮给宝宝吃。鸽子蛋营养价值是很高的但是也要注意不能吃太多了，可以就直接煮了给宝宝吃就是了水煮的就好啦 或煮点稀饭加点青菜鸽子蛋很不错哦，比一般的鸡蛋呀。鸭蛋呀，营养要高很多，也不要什么特别的方式啦，只要煮着吃就行了。。价值是很高，煮着吃最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 独佳记忆2010 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 煮 拌 咸

水煮白鸽蛋的其他做法更多

水煮白鸽蛋的全部作品

上传我做的这道菜

水煮白鸽蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮白鸽蛋的正确方法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 水煮白鸽蛋的正确方法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活