五分钟可以做好的蒜泥茄子

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夏日快手菜

蒜泥茄子的用料

细长条茄子 5个 大蒜 4瓣
香菜 1颗

蒜泥茄子的做法

五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。

蒜泥茄子的烹饪技巧

不喜欢吃香菜的可以不加。放一点芝麻酱也是不错的哦。这个做法做出来的茄子水分相对少，喜欢吃水水的茄子可以绕道。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 Hello丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 蒸 家常菜 中国菜

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