蒜薹炒肉

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蒜薹炒肉算是最最家常的菜了，也是我最爱吃之一。简单又好吃。

蒜薹炒肉的用料

蒜薹 一把 猪肉 适量
食用油 少量 白糖 一点点
生抽 一滴 盐 少量
太太乐鲜鸡汁 少量

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉#太太乐小黄瓶中式#的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切段。
蒜薹炒肉#太太乐小黄瓶中式#的做法图解2

步骤2

猪肉适量切片，我用的是肥肉都有，可以全部用瘦肉。
蒜薹炒肉#太太乐小黄瓶中式#的做法图解3

步骤3

锅里放油，加一点点白糖，炒出糖色，把肉倒进去翻炒。
蒜薹炒肉#太太乐小黄瓶中式#的做法图解4

步骤4

肉熟了之后倒入蒜薹，翻炒至变色。加少量盐，生抽，太太乐鲜鸡汁。翻炒几下，出锅。有了太太乐鲜鸡汁，做法简单得菜都很有味道。
蒜薹炒肉#太太乐小黄瓶中式#的做法图解5

步骤5

好吃。我喜欢吃炒熟的厉害得蒜薹，如果不喜欢可以减少炒得时间，或蒜薹提前焯水。

蒜薹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 炒锅 下饭菜

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