东北菜之炝拌土豆丝

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炝拌土豆丝的用料

土豆 3个 青圆椒（甜椒） 1个
蒜 2瓣 胡萝卜 1个
兰花一品鲜酱油 5g 盐 3g
糖 5g 白醋 5g（视个人口味）
香油 3g 鸡精 3g
熟辣椒油 1小勺

炝拌土豆丝的做法

东北菜之炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆，辣椒，胡萝卜，蒜切丝
东北菜之炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

冷水下锅
东北菜之炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

水开了之后再煮3分钟左右，不要超过5分钟
东北菜之炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

盛出冷水沥水，到没有淀粉，一根是一根
东北菜之炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

沥干的土豆胡萝卜丝
东北菜之炝拌土豆丝的做法图解6

步骤6

放入盐，糖，兰花一品鲜酱油，白醋，煮熟辣椒油香油，鸡精拌匀即可

炝拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 东北菜 中国菜

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