喷香孜然羊肉串

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孜然羊肉串的用料

内蒙古羊肉 500g 洋葱 100g
蒜头 20g 生姜 20g
孜然 10g 椒盐 8g
牛奶 2勺 迷迭香 5g
生抽 15g 耗油 2勺

孜然羊肉串的做法

喷香孜然羊肉串的做法图解1

步骤1

如图所需辅料还有个耗油忘记拍了 大家记得放哦
喷香孜然羊肉串的做法图解2

步骤2

我这里用的是内蒙古的羊腿肉
喷香孜然羊肉串的做法图解3

步骤3

改刀切成2cm左右正方形小块
喷香孜然羊肉串的做法图解4

步骤4

洗净泡在水里去血水
喷香孜然羊肉串的做法图解5

步骤5

沥干水分 放入洋葱丝
喷香孜然羊肉串的做法图解6

步骤6

蒜头切片 生姜切片
喷香孜然羊肉串的做法图解7

步骤7

放入生抽 孜然 椒盐 牛奶 迷迭香 耗油拌匀后放入冰箱内腌制1小时以上适宜
喷香孜然羊肉串的做法图解8

步骤8

竹签洗净待用
喷香孜然羊肉串的做法图解9

步骤9

腌制好的羊肉串上竹签 放在烤盘上
喷香孜然羊肉串的做法图解10

步骤10

再撒上点孜然 烤箱预热后200度烤10分钟左右 翻面再烤10分钟
喷香孜然羊肉串的做法图解11

步骤11

完成了哦 喜欢吃辣椒的话可以放点辣椒粉哦

孜然羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 Cici美食学堂 编写，未经授权不得转载
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