我的酸辣土豆丝

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炒土豆丝经常糊锅，这一次尝试新做法，最后证明不错，而且炒出来的土豆丝很脆

酸辣土豆丝的用料

土豆 250g 青椒 1个
生姜 大蒜
陈醋 盐
食用油

酸辣土豆丝的做法

我的酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去死，洗净，青椒洗好
我的酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

以下为切得方法
我的酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

第二
我的酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

第三
我的酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

第四
我的酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

切完用清水冲洗两次，很重要
我的酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

青椒，姜丝，大蒜
我的酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

需要的调味品
我的酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

烧开水，将土豆丝下锅煮至颜色变深，大约两分钟后起锅，将土豆丝用自来水冲凉
我的酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

姜蒜青椒下锅，三十秒土豆丝下锅，快速翻炒
我的酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

翻炒三分钟后，放盐，胡椒，生抽，出锅前放陈醋，如果有点糊锅，不要着急，点适量清水翻炒
我的酸辣土豆丝的做法图解12

步骤12

出锅了，很脆

酸辣土豆丝的烹饪技巧

炒这个手得快点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 做自己的美食家Iron 编写，未经授权不得转载

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