炒五丝

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炒五丝的用料

瘦肉 200g 鸡蛋 2只
木耳 2个 红萝卜 1条
鸡腿菇 0.5只 适量
适量 酱油 适量

炒五丝的做法

步骤1

所有材料切成丝条

步骤2

先把木耳丝,红萝卜丝,鸡腿菇丝用水煮一下。鸡蛋煎蛋块再切丝。
炒五丝的做法图解3

步骤3

下油热锅,先放猪肉丝煮至八成熟,再放木耳丝、红萝卜丝、鸡腿菇丝炒熟,用酱油加生粉弄个芡汁,最后放鸡蛋丝,炒匀即可。

炒五丝的烹饪技巧


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创建时间:2016-08-27

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