番茄牛肉

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番茄牛肉的用料

牛肉 500克 红萝卜 1根
土豆 1个 5片
葱蒜 少许 八角 3颗个
番茄酱 3勺 冰糖 少许
老抽 少许 4小勺

番茄牛肉的做法

番茄牛肉的做法图解1

步骤1

1 牛肉切块应该是冷水下锅放料酒煮变色后捞出牛肉。我这次是热水下锅煮没有放料酒。原因是自己忙事给忘了这些了,但是成品很好吃不影响。第一步没有拍照。
番茄牛肉的做法图解2

步骤2

2 放食用油热锅 放入八角姜片 编出香味放葱蒜 编出香味放牛肉 炒 ,在放入番茄冰糖,炒至冰糖融化,到入老抽,翻炒。加水先炖1个半小时,中火炖,然后放盐,自己看时间差不多了放土豆萝卜 我自己反复加了好几次水。最后等到收汁,历经2个小时20分。孩子也可以嚼的动。
番茄牛肉的做法图解3

步骤3

自己认为卖相很不错,味道也很美。

番茄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-12

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