香卤猪蹄

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恒风
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香卤猪蹄的用料

油 适量 盐 适量
姜 适量 香叶 适量
八角 适量 桂皮 适量
茴香 适量 花椒 适量
冰糖 适量 干辣椒 适量

香卤猪蹄的做法

香卤猪蹄的做法图解1

步骤1

锅中放油
香卤猪蹄的做法图解2

步骤2

香料备齐
香卤猪蹄的做法图解3

步骤3

冰糖备好
香卤猪蹄的做法图解4

步骤4

待油热倒入冰糖小火轻推至冰糖变红色
香卤猪蹄的做法图解5

步骤5

倒入香料翻炒
香卤猪蹄的做法图解6

步骤6

倒入清水
香卤猪蹄的做法图解7

步骤7

把生姜放锅中
香卤猪蹄的做法图解8

步骤8

卤水煮香倒入大锅中放盐
香卤猪蹄的做法图解9

步骤9

猪蹄取毛洗净
香卤猪蹄的做法图解10

步骤10

猪蹄砍段
香卤猪蹄的做法图解11

步骤11

猪蹄倒入卤汁锅中卤到熟透
香卤猪蹄的做法图解12

步骤12

起锅装盘即可

香卤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 恒风 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 鲁菜 中国菜 咸

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