杨桃炒鸡胗

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海南水果多，街头巷尾常见水果的奇葩吃法，泡盐水吃，蘸辣椒盐吃等等。更有水果入菜，包括菠萝、菠萝蜜、黄皮等，吃起来别有一番风味。杨桃也可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效。 我的家乡离这也不远，对这些吃法还是挺能接受的，清淡的菜都比较喜欢。

杨桃炒鸡胗的用料

鸡胗 350克 杨桃 1个
红椒 20克 葱 1段
姜丝 适量 酱油 2汤匙
盐 油

杨桃炒鸡胗的做法

杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解1

步骤1

备好材料
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解2

步骤2

鸡胗用盐及淀粉搓洗，再冲洗干净
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解3

步骤3

杨桃切掉边上，去籽，切块
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解4

步骤4

准备好椒片，葱和姜丝
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解5

步骤5

鸡胗焯水后切块
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解6

步骤6

热油锅，先把葱姜炒一下再放入鸡胗翻炒
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解7

步骤7

加盐、酱油炒匀
杨桃炒鸡胗 #回到家香味（琼）#的做法图解8

步骤8

最后加入杨桃块稍微翻炒一下就可以

杨桃炒鸡胗的烹饪技巧

杨桃烹煮时间不宜过长，稍微翻炒一下就可以关火了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

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分类： 无水印 炒 腌 家常菜 中国菜

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