绿豆糕•消耗夏天的绿豆

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QueenieDing
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绿豆糕的用料

绿豆 500g 黄油 100g
细砂糖 50g

绿豆糕的做法

绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解1

步骤1

绿豆提前一天泡好，十几个小时为佳，然后去皮，（或者直接买去皮绿豆）
绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解2

步骤2

去皮绿豆放蒸锅蒸熟或者电饭煲煮熟（煮的话水刚刚没过绿豆即可），然后用筛网碾好。
绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解3

步骤3

黄油融化放入碾好的绿豆泥中，搅拌均匀，再放入细砂糖，让三者融合在一起。
绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解4

步骤4

根据个人喜好调节绿豆泥的干湿程度。
绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解5

步骤5

我做了两种，加了抹茶粉。
绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法图解6

步骤6

用50g的月饼模具压成形，完成～

绿豆糕的烹饪技巧

用模具之前先把模具内部耍一层油，方便脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 QueenieDing 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒸锅 中国菜 甜

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