腊肠什锦饭

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周末时，一家人都想偷偷懒。不想做的过于繁琐，又想有肉有菜。那么这样一道饭就轻松解决了所有问题。 九阳铁釜3独有纯铁好内胆，饭香慢慢煲出来。做出来的米饭颗粒饱满，粒粒分明。轻松配比，再也不用担心妈妈蒸的米饭忽湿忽干了~~~~~~

腊肠什锦饭的用料

大米 3杯 腊肠 150克
香菇 5朵 豆角 1小把
胡萝卜 1段 盐 1茶匙
生抽 1汤匙 老抽 0.5汤匙
清水 适量

腊肠什锦饭的做法

腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

1.准备好食材。蔬菜清洗干净，大米淘洗3遍备用。
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

2.腊肠切片、香菇切丁、豆角切段、胡萝卜切丁。
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

3.将炒锅烧热，加入适量油。依次放入胡萝卜、豆角、香菇、腊肠翻炒均匀。加入盐和生抽、老抽调味~
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

4.将淘洗好的大米放入锅中，加入水至米饭刻度3。
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

5.炒好的菜倒入锅中。
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

6.选择【煲仔饭】【长粒米】模式。
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

7. 程序结束后，焖5~10分钟再打开锅盖。看~有锅巴哦~~~~~~
腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

8.拌匀开饭吧~

腊肠什锦饭的烹饪技巧

铁釜蒸米饭水量会比别的锅高一些，几杯米就将水加至同样数量的刻度就可以了~而且可以根据自家的米选择种类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 焖 中国菜 咸

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