肉沫扒茄子

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琥珀时代Linda
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肉沫扒茄子的用料

茄子 五花肉
姜蒜 郫县豆瓣
香菜

肉沫扒茄子的做法

肉沫扒茄子的做法图解1

步骤1

肉切沫 姜蒜切沫 香菜切碎
肉沫扒茄子的做法图解2

步骤2

茄子切条过油变软后盛出
肉沫扒茄子的做法图解3

步骤3

锅内底油 肉沫炒加料酒后 加姜蒜沫 爆香 加入一小勺郫县豆瓣 超出红油 加入茄子 加入少量酱油调色 口重者可适当加入食盐 焖制五分钟后出锅撒入香菜点缀
肉沫扒茄子的做法图解4

步骤4

成品图

肉沫扒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 晚餐 一家三口 午餐 香

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