自制咸蛋芦笋上汤

1.2万 浏览 60 收藏
收藏
与美与食共进
与美与食共进
＋ 关注

芦笋富含多种营养物！袪燥养生又防癌，保护血管又降脂，清口解腻又减肥！但痛风的人少吃，因为芦笋中含有少量的嘌呤，痛风的人吃了，会引起尿酸升高而生长成尿酸结晶，从而引起痛风发作，关节疼痛！所以尿酸高的人，少吃为宜！

自制咸蛋的用料

芦笋 10根 自制咸鸡蛋 3个
腌好的瘦肉 随意 姜，蒜 随意
油，盐 适量

自制咸蛋的做法

自制咸蛋芦笋上汤的做法图解1

步骤1

将10根芦笋洗干净，将尾部比较老的部分，稍去下皮，然后切成斜状！姜，切小块，蒜，切片
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解2

步骤2

将3个咸蛋蒸熟，分别挖出蛋黄，备用！
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解3

步骤3

锅里放水，烧沸，放点油，盐下去
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解4

步骤4

将芦笋倒下去，灼至熟
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解5

步骤5

捞起，好碧绿啊
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解6

步骤6

锅里烧热，放点油，将咸蛋黄倒下去，搅散
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解7

步骤7

大概搅散到这样吧，都出油冒泡了
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解8

步骤8

放入适量的清水（人多可以放多点水）
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解9

步骤9

还是之前教腌瘦肉的方子，提前把瘦肉腌好放冰箱，随时随地的下煮
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解10

步骤10

将瘦肉放入汤中，煮至汤滚开，肉至熟
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解11

步骤11

再把芦笋放下去，拿着盖稍煮一分钟就行了！我呢，最后想想，那些咸蛋白要来干嘛呢？我就把它一起放入汤中，都不用放盐了，够味^_^
自制咸蛋芦笋上汤的做法图解12

步骤12

是不是想蹭饭吃啊(*^_^*)至于有多好吃，我就不形容了，哈(^_^)

自制咸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 延缓衰老 晚餐 午餐 香 煮

自制咸蛋的其他做法更多

自制咸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

自制咸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制咸蛋芦笋上汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 自制咸蛋芦笋上汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活