油泼面

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丸子、6
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油泼面的用料

宽面条 小油菜 三颗
葱末 蒜末
食用油 适量 酱油 适量
盐 适量

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

先准备好各种食材，葱末，蒜末，我买的现成的鲜面条(喜欢吃细的可以用细的)，酱油(我用的味极鲜，个人感觉这个做菜味道好)，盐，辣椒碎，辣椒沫(辣椒碎和沫的味道不同，只当一种也可以)
油泼面的做法图解2

步骤2

锅里加水，水开下面条，面条快熟的时候把油菜放进去，焯熟，即可捞出面条和油菜(面条不要煮太烂)
油泼面的做法图解3

步骤3

根据一份面条的量加酱油，一半这个勺子我都是一勺半，再兑两勺面汤，这样可以把面均匀的拌上汁
油泼面的做法图解4

步骤4

根据个人口味加适量盐，酱油是咸的，可以少加
油泼面的做法图解5

步骤5

放上蒜末，葱末，辣椒碎和沫
油泼面的做法图解6

步骤6

锅里热油，油冒烟，浇到辣椒和葱蒜沫上
油泼面的做法图解7

步骤7

拌匀即可，超级好吃，百吃不厌，我的食材是一家三口的量

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 丸子、6 编写，未经授权不得转载

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