酵母奶油司康

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牛妈日食记
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想做司康所以就做了。这款司康用的酵母，没有用泡打粉，我觉得口感更松软一些了。

酵母奶油司康的用料

低粉 250g 淡奶油 80g
黄油 60g 砂糖 45g
鸡蛋 1个 盐 1g
酵母 5g 蛋液 适量
黑芝麻 适量

酵母奶油司康的做法

酵母奶油司康的做法图解1

步骤1

原材料混合，醒发30分钟
酵母奶油司康的做法图解2

步骤2

分成2份，放入烤盘中，用擀面杖擀成0.8cm左右厚，刷上蛋液，散上黑芝麻
酵母奶油司康的做法图解3

步骤3

烤箱预热170度，，10分钟，放入司康，中层，170度，烤15-20分钟

酵母奶油司康的烹饪技巧

这个，时间长短根据司康上色程度决定，注意观察司康表面变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 牛妈日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 司康 甜 香

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