东北酱茄子

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一叶耶
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东北酱茄子的用料

茄子 250g 葱花 适量
葱白 适量 蒜末 适量
黄豆酱 适量

东北酱茄子的做法

东北酱茄子的做法图解1

步骤1

热油下锅放入葱白炒香，放入整根茄子煎熟，放入茄子之前将茄子表面的水分擦干，要不然容易蹦油
东北酱茄子的做法图解2

步骤2

将黄豆酱中加入适量水调希
东北酱茄子的做法图解3

步骤3

茄子在锅中煎熟后，倒入调好的酱，翻炒一会
东北酱茄子的做法图解4

步骤4

倒入适量水，微炖一下，开锅后收汤，撒入葱花和蒜末即可

东北酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 一叶耶 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 炒锅 下饭菜

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