照烧鸡扒饭

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YC、小芒果
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照烧鸡扒饭的用料

鸡腿 2个 料酒
酱油 蜂蜜
黑胡椒粉／白胡椒粉

照烧鸡扒饭的做法

照烧鸡扒饭的做法图解1

步骤1

1.两只完整的鸡腿，洗干净。
照烧鸡扒饭的做法图解2

步骤2

2.剔骨，然后用牙签在鸡皮上猛戳，这样才好入味哦。
照烧鸡扒饭的做法图解3

步骤3

3.用料酒，酱油，蜂蜜，胡椒粉（这些调料可以看着自己口味加，像我自己比较喜欢偏甜一点的，所以蜂蜜加得多一些。）腌制20～30分钟。
照烧鸡扒饭的做法图解4

步骤4

4.倒油下锅煎，煎到两面金黄，把酱汁倒进去加同等的水，大火煮开小火收汁。
照烧鸡扒饭的做法图解5

步骤5

5.起锅摆盘，香喷喷的鸡扒饭就做好了。

照烧鸡扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 YC、小芒果 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 咸 家常味 香

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