照烧鸡扒饭

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照烧鸡扒饭的用料

鸡扒 1块 红萝卜 半根
西兰花 半个 熟鸡蛋 半个
黑芝麻 少许 料酒 1勺
生抽 2勺 耗油 半勺
老抽 半勺 蜂蜜 半勺

照烧鸡扒饭的做法

照烧鸡扒饭的做法图解1

步骤1

把洗干净的鸡扒放入锅中煎至两面金黄，再加入照烧汁:1勺料酒，2勺生抽，半勺耗油，半勺老抽，半勺蜂蜜，煎至熟透上色。
照烧鸡扒饭的做法图解2

步骤2

可以用小刀轻轻划开，如果容易划开证明熟透可以摆盘。
照烧鸡扒饭的做法图解3

步骤3

最后一部就是摆盘，先把饭摊平垫底，左边放入焯水过的西兰花，再放入照烧鸡扒，右边放入切好花纹焯水过的红萝卜撒上黑芝麻，下面再放入半个煮熟了的鸡蛋完成。

照烧鸡扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 豆涨健康饮食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煮 煎 腌
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