西红柿鸡蛋汤

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Ayen520
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妈妈去了一天游，我晚上就想做饭给妈妈吃^_^然后就想到这个西红柿鸡蛋汤，开始还担心会酸，结果一点都不酸，第一次做成这样也是有点骄傲了^_^

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 3个 鸡蛋 3只
胡椒粉 适量 葱花 3条
盐 适量 生粉 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

西红柿,葱花，胡椒粉适量，生粉适量，备好配料，西红柿划十字，用开水烫去皮后切丁备用，葱花切好备用。
西红柿鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

把三只鸡蛋打散
西红柿鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

加几滴水一起打散
西红柿鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅内放入适量的清水，大概3到4碗清水，沸水后下西红柿，尽量煮烂一些
西红柿鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放适量的盐，胡椒粉，适量的生粉加水调成水芡，先倒入汤中，后把打好好的鸡蛋慢慢倒入，让它自己开成蛋花
西红柿鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

上盘，加入葱花，就大功告成了^_^

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

西红柿要去皮，打发好鸡蛋之后要加入几滴清水，还有下鸡蛋前要沟一个水芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 Ayen520 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 酸甜 煮 家常菜 煮锅

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