煎鸡翅

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洋葱一样的玻璃心1818
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出锅以后可以再撒点椒盐，也特别好吃

煎鸡翅的用料

鸡翅 6个 大葱 适量
姜片 4片 料酒 适量
鸡蛋 1个 面粉 20g
黑胡椒 适量 盐 适量

煎鸡翅的做法

煎鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，中间切两刀，方便入味，冷水下锅，加入料酒，盐，开锅以后换小火煮一会，煮到筷子扎透的程度，捞出来以后放凉水里拔一下
煎鸡翅的做法图解2

步骤2

面粉，鸡蛋，黑胡椒，搅拌均匀成面糊，把煮好的鸡翅放到面糊中，腌半个小时～40分钟
煎鸡翅的做法图解3

步骤3

平底锅，热锅凉油，把在面糊里腌好的鸡翅放到锅里
煎鸡翅的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄，立起来再煎一下两边
煎鸡翅的做法图解5

步骤5

四面都硬楞以后就可以出锅了

煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 洋葱一样的玻璃心1818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸 香 下饭菜 荤菜

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