银耳桃胶皂角米白莲子金耳

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银耳桃胶皂角米白莲子金耳的用料

银耳 半个 桃胶 适量
皂角米 适量 大枣 适量
冰糖 适量 桂花 适量
枸杞 适量 白莲子 适量
金耳 适量

银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法

银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解1

步骤1

购买食材呵呵，香港楼上古田雪耳
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解2

步骤2

楼上白莲子
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解3

步骤3

楼上特选枸杞
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解4

步骤4

楼上枣片
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解5

步骤5

皂角米
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解6

步骤6

桃胶
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解7

步骤7

除了枸杞、冰糖、桂花、大枣（我用的枣片，感觉更容易入味），其它食材均发泡一宿
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解8

步骤8

将食材放入砂锅（除了桂花），加水适量
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解9

步骤9

小火炖一个小时左右，放入桂花，也可以最后放哦。头一次做没有什么经验，料有点放多了呵呵
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解10

步骤10

再炖1.5个小时左右，银耳要炖出Q弹的效果为宜，莲子也要软一点。全程小火，勤看着点哦，非常容易黏锅。
银耳桃胶皂角米白莲子金耳的做法图解11

步骤11

第二次炖的时候加了金耳味道更棒哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

银耳桃胶皂角米白莲子金耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 指尖的阳光0401 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 粤菜 中国菜 甜 香

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