自制辣椒酱

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赵厶姑娘
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自制辣椒酱的用料

辣椒 10斤 冰糖 1斤
白酒 1斤 豆豉 1斤
甜面酱 1斤

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

10斤新鲜辣椒洗干净，晾干备用
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

用搅碎机，搅碎……辣眼睛啊……
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

油炸花生米、可以多炸一点，当下酒菜……
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

倒油，多倒，放入搅碎好的辣椒……
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

放入冰糖，豆豉，甜面酱……
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

最重要的就是，白酒一斤……一定要放，要不容易坏……把炸好的花生米，用擀面杖压碎，也放入锅中，然后熬半个小时……记住要搅拌均匀……
自制辣椒酱的做法图解7

步骤7

放入芝麻……简直了太赞了……浪费好几个馒头……哈哈

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 赵厶姑娘 编写，未经授权不得转载

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