葱香虾仁粥

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虾营养丰富，其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍，以虾仁和大米煮的稀饭，味道非常鲜美，回味无穷，虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效，适合小儿、老人、及三高人群食用。

虾仁粥的用料

大米 100克 虾仁 50克
小葱 适量 精盐 适量

虾仁粥的做法

葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

准备食材
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

鲜虾去壳、去虾线
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

小葱取葱叶部分，切末备用
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

铁釜锅内放适量清水，倒入浸泡好的大米
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

加入虾仁
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

放入适量的盐
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

启动铁釜电饭煲，选择稀饭按键，铁釜进入自动煮稀饭状态
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解9

步骤9

开锅之后，显示屏上会出现倒计时，成熟后会发出提示音，之后会自动进入保温状态
葱香虾仁粥#铁釜烧饭就是香#的做法图解10

步骤10

文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠，最后撒葱末即可

虾仁粥的烹饪技巧

1、无论煮粥还是蒸米饭，淘洗好的米先浸泡一下，口感会更好 2、精盐的用量，可根据自己的口味适量增减 3、铁釜是智能操作，从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸鲜 早餐

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