水煎包

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一直想尝试用发的面做点东西吃,周末休息就来吃一回水煎包吧。

水煎包的用料

鸡肉 100g 韭菜 200g
鸡蛋 1个 20g
5g 5g
杏鲍菇 100g 6g
酱油 5ml 小麦面粉 400g

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

先和面加安琪酵母,静置,待发。
水煎包的做法图解2

步骤2

准备好韭菜,洗净,晾干。
水煎包的做法图解3

步骤3

切好鸡肉,放入一个鸡蛋,葱姜蒜。
水煎包的做法图解4

步骤4

切好韭菜和鸡肉搅拌在一起,加入少许盐和酱油,做成馅料。
水煎包的做法图解5

步骤5

将发好的面团加适量面粉揉一会,待它醒会。
水煎包的做法图解6

步骤6

将醒好后的面团设成大小合适的个头,挨个擀成饼状。
水煎包的做法图解7

步骤7

将饼填入馅料。
水煎包的做法图解8

步骤8

包成自己喜欢的样子。
水煎包的做法图解9

步骤9

锅里加油,待锅热之后,依次放入包子。
水煎包的做法图解10

步骤10

2分钟之后,浇入面汁(我加的有点少,不太明显。)
水煎包的做法图解11

步骤11

成品。装盘。

水煎包的烹饪技巧

杏鲍菇是我自己临时起意加的,觉得口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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