炝炒空心菜

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巨小蟹的壳er
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炝炒空心菜的用料

空心菜 一把 二荆条（一种干辣椒） 6只
花椒 一小把 大蒜 3颗
酱油 半汤勺 盐 少量
鸡精 一勺

炝炒空心菜的做法

步骤1

热油中加入花椒，切好的干辣椒段、大蒜炸香，注意要用小火，以免辣椒炸糊。捞出花椒。放入切去尾部硬梗的空心菜

步骤2

大火翻炒至空心菜脱水变软，加上酱油，盐，鸡精。翻炒出锅即可。（注意，炝炒的方法不要用太多酱油，加一点点提味就可以了）

炝炒空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 巨小蟹的壳er 编写，未经授权不得转载

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