苦藠鸭掌汤

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表哥黑忙
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苦藠鸭掌汤的用料

鸭掌 500g 苦藠 200g
龙骨 500g 盐，鸡精 适量
老姜，料酒，花椒 适量

苦藠鸭掌汤的做法

苦藠鸭掌汤的做法图解1

步骤1

苦藠洗净备用
苦藠鸭掌汤的做法图解2

步骤2

龙骨汆水备用
苦藠鸭掌汤的做法图解3

步骤3

鸭掌加料酒，老姜，胡椒面汆水备用
苦藠鸭掌汤的做法图解4

步骤4

龙骨加老姜，少许花椒先压15分钟
苦藠鸭掌汤的做法图解5

步骤5

然后倒入苦藠，鸭掌再压15分钟调味鸡精，盐即可
苦藠鸭掌汤的做法图解6

步骤6

撒上葱花开吃

苦藠鸭掌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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