低卡｜蒜蓉西兰花

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晚天凉
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蒜蓉西兰花｜是一款清清淡淡，做法又简单的美味小炒，耗时短，很方便。西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 一朵 大蒜 适量
食用油 少许 盐 少许

蒜蓉西兰花的做法

低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

准备：西兰花掰小朵，用盐水浸泡十分钟后清洗干净。蒜头适量。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

大蒜切碎备用。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

锅内烧开水，放少许盐和食用油，入西兰花焯两三分钟后捞起。放盐和油是为了保持西兰花颜色翠绿，要口感软一点可以加长焯水时间。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

热锅起油，入蒜蓉炒香。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

倒入焯好的西兰花，翻炒一分钟。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

放少许盐，翻炒均匀即可。
低卡｜蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

完成，起锅装盘。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 晚天凉 编写，未经授权不得转载

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