双椒豆干

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赵可黎
赵可黎
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双椒豆干的用料

精瘦肉 豆干
青椒红椒 洋葱

双椒豆干的做法

步骤1

这类菜我的习惯都是先切肉丝，然后加入酱油花椒油水淀粉提前腌制，也可加入少量盐保持肉的鲜嫩。

步骤2

青椒、红椒、豆干、洋葱分别切成丝（或者块都可以）备用

步骤3

姜蒜切成沫备用

步骤4

热锅里倒入稍微多一点的油，七八分熟时放入一勺豆瓣酱，姜蒜花椒炒香。

步骤5

倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色，倒入青椒红椒翻炒1-2分钟

步骤6

倒入豆干，加盐巴（可以少一点，因为豆瓣酱很咸）胡椒粉，酱油，起锅之前加入小勺耗油会更香。完成了

双椒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 赵可黎 编写，未经授权不得转载

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    / 7 双椒豆干的做法步骤

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