宝宝版迷你黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 70g
糖粉 20g 奶粉 40ml

黄油曲奇的做法

宝宝版迷你黄油曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料,黄油软化
宝宝版迷你黄油曲奇的做法图解2

步骤2

打发黄油,并分次加入糖粉,每次都充分混合后再加
宝宝版迷你黄油曲奇的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶,因为是宝宝吃,我是用奶粉冲的,一定要少量多次加入,充分打发,防止水油分离。
宝宝版迷你黄油曲奇的做法图解4

步骤4

用裱花嘴在硅油纸上挤出造型,我做的比较小,大概只有两厘米左右,挤好后放冰箱冷藏十分钟左右,入预热好的烤箱中层上下火170℃18分钟,最后几分钟要随时观察,稍微上色就可以取出冷却了。

黄油曲奇的烹饪技巧

黄油一定要软化后,充分打发,做出来才酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-09

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