火龙果慕斯

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火龙果慕斯的用料

明胶 10g 淡奶油 140g
牛奶或水 30g 糖 30g
火龙果 140g

火龙果慕斯的做法

步骤1

明胶冰水泡软
火龙果慕斯的做法图解2

步骤2

淡奶油打至半流动状态
火龙果慕斯的做法图解3

步骤3

牛奶加糖小火至起泡加入泡软的明胶至完全溶化关火
火龙果慕斯的做法图解4

步骤4

冷至50度左右，不烫手即可（冬天高夏天低）
火龙果慕斯的做法图解5

步骤5

冷凉的时间把火龙果用料理机打成泥
火龙果慕斯的做法图解6

步骤6

火龙果加入牛奶拌匀
火龙果慕斯的做法图解7

步骤7

再加入淡奶油拌匀
火龙果慕斯的做法图解8

步骤8

装杯，家里实在没杯子了
火龙果慕斯的做法图解9

步骤9

开动大脑自己想怎么装饰吧

火龙果慕斯的烹饪技巧

火龙果和淡奶油可以互相增减一点，明胶要冰水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 外国菜 慕斯蛋糕

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