提拉米苏

1.1万 浏览 43 收藏
收藏
黎娜(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
黎娜(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
＋ 关注

提拉米苏的用料

马斯卡布尼奶酪 250g 淡奶油 120g
咖啡酒 200g 吉利丁片 2片
鸡蛋黄 3个 糖 70g
清水 60g 手指饼干 20条

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

清水加糖烧开2分钟后加入打发的蛋黄中杀菌
提拉米苏的做法图解2

步骤2

搅拌细滑奶酪，不要打发哦
提拉米苏的做法图解3

步骤3

吉利丁片用冷水泡软后，把水倒掉，在热水中融化成液体加入奶酪糊中，将奶酪和蛋黄混合
提拉米苏的做法图解4

步骤4

打7成发淡奶油，再和蛋黄奶酪糊混匀
提拉米苏的做法图解5

步骤5

手指饼干在咖啡酒中滚一下
提拉米苏的做法图解6

步骤6

6寸活低蛋糕模最下铺面手指饼干
提拉米苏的做法图解7

步骤7

倒入混合好的奶酪糊，可以重复3层手指饼干
提拉米苏的做法图解8

步骤8

抹平，放入冰箱冷藏5个小时
提拉米苏的做法图解9

步骤9

用热毛巾敷在模具外边，脱模，撒上巧克力粉
提拉米苏的做法图解10

步骤10

均匀撒上巧克力粉
提拉米苏的做法图解11

步骤11

装饰完成，放入冰箱冷藏2小时后食用

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 黎娜(❁´◡`❁)*✲ﾟ* 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 锅具 煮锅 西点

提拉米苏的其他做法更多

上传我做的这道菜

提拉米苏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 提拉米苏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 提拉米苏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活