香煎鸡排

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专为小孩准备的西餐。

香煎鸡排的用料

鸡胸肉 一块 彩椒 各半个
芦笋 四根 磨茹 五颗
洋葱 半个 土豆 半个
胡萝卜 几片 胡椒 适量
黄油 适量

香煎鸡排的做法

步骤1

彩椒切块，磨菇切片，洋葱一半切丝一半切小丁，萝卜切片印花

步骤2

土豆去皮蒸熟，磨菇沸水、芦笋沸水、胡萝卜沸水

步骤3

鸡胸肉切两辨，撒胡椒、盐、料酒腌制放冰箱待用

步骤4

平底锅放黄油，放芦笋、胡萝卜、磨菇分开煎，撒点盐和黑胡椒，起锅摆盘。

步骤5

平底锅放黄油，放洋葱丝、彩椒煎，撒点盐、黑胡椒，洋葱上色就可以起锅摆盘。

步骤6

平底锅同样放入黄油，放鸡块煎，不用再下调味。

步骤7

土豆压成泥摆盘，我是用干磨搅拌机搅的搅拌时放点盐，小孩喜欢土豆泥。
香煎鸡排的做法图解8

步骤8

搞两片苦菊装饰。另外，蒸土豆时放一块南瓜，也用干磨机搅拌成糊，加牛奶或奶油或椰奶，随小孩口味调。

香煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 庭35 编写，未经授权不得转载

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