无添加健康饼干

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卡斯妲
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听说泡打粉吃多了不好，为了给女儿更健康的课后点心，参考了很多无添加的饼干配方，试了很多次，才定下来，感觉成品还不错。

健康饼干的用料

低筋面粉 180g 玉米粉 20
玉米淀粉 10g 奶粉 10g
全蛋液 1个（45克左右） 玉米油 70g
糖粉 70g

健康饼干的做法

无添加健康饼干的做法图解1

步骤1

先把所有材料准备好
无添加健康饼干的做法图解2

步骤2

在打蛋盆里加入食用油与糖粉搅拌均匀。
无添加健康饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀。
无添加健康饼干的做法图解4

步骤4

混合所有的粉类，筛入步骤3。
无添加健康饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀混合成面团。
无添加健康饼干的做法图解6

步骤6

将混合好的面团，擀平到4mm左右，用模具压出图案，放入烤盘。
无添加健康饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热165度，烤15分钟即可。

健康饼干的烹饪技巧

糖粉是白糖用料理机打的，主要是怕搅拌时白糖未完全溶化，烤出来的饼干还有颗粒状的白糖，影响口感。面团如果太软，可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 卡斯妲 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 甜 奶香味 烤箱

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