肉包

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静静smile
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肉包的用料

小麦面粉 1500g 酵母 适量
水 适量 五花肉 1000g
干菜 适量 洋葱 一个
大葱 一棵 姜 一块
盐 适量 十三香 适量
鸡精 少许

肉包的做法

肉包的做法图解1

步骤1

首先把面发上，用温开水把酵母化开，添适量水和面，放置 等面开到用手一拉有气泡状就可以了。

步骤2

等面没开的时间可以调馅，把姜、大葱和洋葱切碎放油锅里炸一下，这样更入味，肉和干菜也可以放锅里稍微翻一下，放入盐、调料等翻匀。这里忘记拍照了。
肉包的做法图解3

步骤3

把发好的面盘一下，切成均匀的小剂子，擀成中间厚四周薄的圆饼，按照自己的方法包成包子形状，然后醒上10分钟就可以下锅蒸了。
肉包的做法图解4

步骤4

大火蒸13分钟，小火再蒸5分钟，关火闷上三分钟就可以开吃了。delicious！

肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 静静smile 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 包子 主食 蒸 蒸锅

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