小餐包

8635 浏览 36 收藏
收藏
756375688
756375688
＋ 关注

小餐包的用料

高筋面粉 300g 低筋面粉 48g
盐 4g 水 130g
蛋液 40g 酵母 4g
糖 45g 黄油 40g

小餐包的做法

小餐包的做法图解1

步骤1

将除黄油外的全部材料放进面包机内揉20分钟
小餐包的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉20分钟
小餐包的做法图解3

步骤3

揉好以后将面团放在温暖处发酵到2倍大
小餐包的做法图解4

步骤4

手指粘面粉在面团上戳个小洞洞，没有回缩证明发酵好了
小餐包的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团分割成30g的小面团放温暖处发酵到2倍大
小餐包的做法图解6

步骤6

在发酵好的面团上涂上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱170度20分钟
小餐包的做法图解7

步骤7

成品
小餐包的做法图解8

步骤8

成品
小餐包的做法图解9

步骤9

成品
小餐包的做法图解10

步骤10

成品

小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 756375688 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烘焙

小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活