无油快手菜——茄汁金针菇

9667 浏览 52 收藏
收藏
米斯凯特
米斯凯特
＋ 关注

没胃口时想吃酸的，家里剩的番茄不够了，用番茄酱来代替，做了这道几乎低热的金针菇

茄汁金针菇的用料

金针菇 200g 番茄 2个
高汤／清水 适量 番茄酱 适量
蚝油 适量 盐 适量
糖 少许

茄汁金针菇的做法

无油快手菜——茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

备菜：金针菇去根，番茄去蒂切块
无油快手菜——茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

番茄加适量清水／高汤，放在破壁机里打碎
无油快手菜——茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

番茄汤+金针菇放锅里，煮开，根据番茄的量调入番茄酱，加入蚝油、盐、糖调味
无油快手菜——茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

当汤汁变少了，即可以盛出

茄汁金针菇的烹饪技巧

番茄多的话，可以全用番茄，或者减少番茄酱的量，没有高汤用清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 米斯凯特 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 煮锅

茄汁金针菇的其他做法更多

茄汁金针菇的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油快手菜——茄汁金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 无油快手菜——茄汁金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活