巧克力蛋白椰丝球

7491 浏览 30 收藏
收藏
大鹏哥哥爱下厨
大鹏哥哥爱下厨
＋ 关注

做完提拉米苏剩的蛋白，正好做这个椰丝球

巧克力蛋白椰丝球的用料

椰蓉 80g+10g 奶粉 20g
低筋面粉 20g 蛋白 2个
细砂糖 40g 巧克力溶液 适量

巧克力蛋白椰丝球的做法

巧克力蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

80g椰蓉，奶粉，面粉，细砂糖混合搅拌均匀
巧克力蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

蛋白用筷子打散，不要用打蛋器
巧克力蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

倒入混合物中用手揉捏均匀，注意要使点劲，后期做球的时候不至于散开
巧克力蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

揉捏好的椰蓉团，10g椰蓉放盘里
巧克力蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

取一小块面团，直径不超过2cm，正常一共能做20个左右，用筷子中间扎个眼，挤入巧克力溶液，不要挤多了，一点就好
巧克力蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

在椰蓉里滚一下
巧克力蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

烤盘放上锡纸
巧克力蛋白椰丝球的做法图解8

步骤8

都挤入巧克力在椰蓉里滚一下
巧克力蛋白椰丝球的做法图解9

步骤9

放入烤箱，中层，上下火130度25分钟，表面发黄即可

巧克力蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 小吃 朋友聚餐

巧克力蛋白椰丝球的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力蛋白椰丝球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力蛋白椰丝球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 巧克力蛋白椰丝球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活