红糖糍粑

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材料非常简单的红糖糍粑,但口感却是棒棒哒!回忆小时候的味道

红糖糍粑的用料

糯米粉 200g 开水 140g
芝麻 适量 红糖 适量

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

糯米加水揉成光滑的面团(水的量视情况而定,可以多次加入),用保鲜膜包住
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

分成小剂子,搓成球压扁,用保鲜膜盖住备用
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油,面团放入,小火煎
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

煎至两面微微焦色出锅,备用
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

红糖加水融化后倒入锅中,大火煮至沸腾(红糖的量依个人而定,喜欢吃甜的可以多放点)
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

放入煎炸过的面团,中途翻面,大火收汁
红糖糍粑的做法图解7

步骤7

盛出,撒上熟芝麻即可食用

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-11

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