皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 2个 嫩豆腐 1盒
小葱 1根 大蒜 5瓣
小红尖椒 5个 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 橄榄油 2汤匙
白砂糖 少量 食盐 1小勺
鸡精 少量 香麻油 少量

皮蛋拌豆腐的做法

步骤1

皮蛋和豆腐切小粒后用微波炉加热1分钟

步骤2

把切好的全部葱花和一半蒜末撒上

步骤3

调酱汁: 生抽，老抽，食盐，白砂糖，鸡精

步骤4

调好的酱汁用微波炉加热30秒后淋上
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

橄榄油加热，放入切好的小红尖椒圈和剩下的蒜末，关火前加入少量香麻油，最后淋上
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

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