水晶花生泥月饼

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月饼的用料

白凉粉 10g 水 250ml
花生 适量 糖 适量
薄荷冰 适量

月饼的做法

水晶花生泥月饼的做法图解1

步骤1

将花生蒸烂。
水晶花生泥月饼的做法图解2

步骤2

剥开花生，用手扭成泥，放上磨具。
水晶花生泥月饼的做法图解3

步骤3

白凉粉、糖、水一起放入锅中，小火烧至白糖溶化
水晶花生泥月饼的做法图解4

步骤4

白糖融化，等白凉粉水触碰时不融化就可放入磨具中
水晶花生泥月饼的做法图解5

步骤5

将冰箱里已经解冻10分钟的花生泥放入磨具
水晶花生泥月饼的做法图解6

步骤6

再次加入白凉粉，白凉粉若解冻了可再次加热将停融化，放入磨具
水晶花生泥月饼的做法图解7

步骤7

再将磨具放入冰箱，10分钟后拿出即可变成这样。
水晶花生泥月饼的做法图解8

步骤8

切开尝尝简直就是美味啊！

月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 矛盾之愚 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 中秋节 零食 烤箱 电器

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