紫薯酥

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沁雅325
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紫薯酥的用料

低粉，油，紫薯，糖，牛奶

紫薯酥的做法

紫薯酥的做法图解1

步骤1

制作水油皮，油酥
紫薯酥的做法图解2

步骤2

蒸紫薯碾成泥
紫薯酥的做法图解3

步骤3

醒面30分
紫薯酥的做法图解4

步骤4

水油皮和油酥分别制成小剂子
紫薯酥的做法图解5

步骤5

水油皮包油酥，擀成椭圆形卷起来，醒15分，再重复一次。
紫薯酥的做法图解6

步骤6

醒好的酥皮包紫薯，在表面刷蛋液、撒芝麻，成型。
紫薯酥的做法图解7

步骤7

入烤箱180度30分钟
紫薯酥的做法图解8

步骤8

出炉，完美
紫薯酥的做法图解9

步骤9

掰开一个，很酥哦，放凉了更好吃

紫薯酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 沁雅325 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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