莲藕炆烧腩

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“入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！”

莲藕炆烧腩的用料

莲藕 750克 五花肉 150克
家乐炆炖浓汤宝 1块 食用油 2大勺
姜片 3片 老抽 2大勺
蒜 1根 黄糖 1/4片
清水 半饭碗

莲藕炆烧腩的做法

莲藕炆烧腩的做法图解1

步骤1

莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。
莲藕炆烧腩的做法图解2

步骤2

烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
莲藕炆烧腩的做法图解3

步骤3

准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
莲藕炆烧腩的做法图解4

步骤4

热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
莲藕炆烧腩的做法图解5

步骤5

然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
莲藕炆烧腩的做法图解6

步骤6

倒入全部莲藕。
莲藕炆烧腩的做法图解7

步骤7

淋上两圈老抽。
莲藕炆烧腩的做法图解8

步骤8

加入半饭碗清水。
莲藕炆烧腩的做法图解9

步骤9

放入一块家乐炆炖浓汤宝。
莲藕炆烧腩的做法图解10

步骤10

放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
莲藕炆烧腩的做法图解11

步骤11

将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
莲藕炆烧腩的做法图解12

步骤12

装起即可品尝，美味哒。

莲藕炆烧腩的烹饪技巧

想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 家常菜 中国菜

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