京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

豆腐皮 两张 葱
黄瓜 瘦猪肉 200g
生抽 老抽
甜面酱 糖
料酒 淀粉

京酱肉丝的做法

京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切成丝，比平时炒菜的肉丝略粗些，加少许淀粉，料酒，盐，拌均匀，腌制二十分钟
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

放入底油，中火，放入肉丝
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

翻炒至肉丝七分熟，白里泛红即可控油出锅
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

另起锅，少许油，葱花炝锅，放入肉丝
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

中火炒散开后依次烹入料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺甜面酱，一小勺糖和鸡精
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，怎么样，有食欲不?
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

黄瓜洗净切半厘米宽的条，葱切细丝，薄豆腐皮开水汆过后控水，切成6-8厘米方块状
京酱肉丝#我要上首页之挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

炒熟的肉丝。将黄瓜，葱丝，肉丝，放在豆腐皮上裹起来吃，那味道超级棒

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下饭菜 荤菜 炒 北京菜

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