海虾丸

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海虾丸的用料

海虾 500g 淀粉 5勺
料酒 少许 盐 少许
姜片 少许 水 一小碗

海虾丸的做法

海虾丸的做法图解1

步骤1

海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味
海虾丸的做法图解2

步骤2

大约20分钟后 剥皮去壳
海虾丸的做法图解3

步骤3

这是最重要的而且最费时间的一道工序了 ---去虾线。对于处女座的我就是这么矫情，容不得半点杂质！
海虾丸的做法图解4

步骤4

哈哈！我就是这么闲！-----虾线！
海虾丸的做法图解5

步骤5

搅拌过程忘记照了 @痛苦中 ！也很简单，把去好虾线的虾放入搅拌器中，然后放入一小碗清水，开始搅拌！搅拌过程中水是必须放的哟！很Q哟！！就见图片中这样啦！在把准备好的鸡蛋、淀粉、盐分别放入搅拌好的虾中，用筷子不停的搅拌就OK了！
海虾丸的做法图解6

步骤6

烧好一锅开水，用手捏出丸子，放入锅内，沸腾后捞出！（晚上灯光太亮了，所以颜色显白了）
海虾丸的做法图解7

步骤7

很Q吧！馋了吧！
海虾丸的做法图解8

步骤8

这就是做成简单又营养的虾丸汤了就是美味！
海虾丸的做法图解9

步骤9

做的多可以一袋袋冻起来！孩子想吃随时解解馋！完美！！

海虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 幸福潼宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 热菜 荤菜 午餐

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