原味蛋挞～百分百成功

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原味蛋挞的用料

奶油 180g 牛奶 140g
白糖 80g 鸡蛋 4个
低筋粉 15g

原味蛋挞的做法

原味蛋挞～百分百成功的做法图解1

步骤1

牛奶放入微波炉加热后加入白糖搅拌均匀。
原味蛋挞～百分百成功的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离。
原味蛋挞～百分百成功的做法图解3

步骤3

蛋黄、加入糖后的牛奶、奶油搅拌均匀。
原味蛋挞～百分百成功的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉搅拌均匀。
原味蛋挞～百分百成功的做法图解5

步骤5

倒入挞皮中，8分满
原味蛋挞～百分百成功的做法图解6

步骤6

烤箱预热后，220度中层烤25分钟
原味蛋挞～百分百成功的做法图解7

步骤7

最后2分钟移至上层，上色。

原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 乐之园 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烤箱 派挞 烘焙

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