什锦菌菇

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什锦菌菇的用料

香菇 100g 白蘑菇 200g
胡萝卜 1个 木耳 适量
盐 4g 老抽 适量
白糖 20g 姜 3片
香油 少许 香葱 适量

什锦菌菇的做法

什锦菌菇的做法图解1

步骤1

蘑菇和香菇切块，胡萝卜切滚刀块，木耳泡发后洗净，木耳用量随意，我喜欢吃木耳所以放的多一些。
什锦菌菇的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，放姜片爆香。
什锦菌菇的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜煸炒片刻
什锦菌菇的做法图解4

步骤4

放香菇炒出香味
什锦菌菇的做法图解5

步骤5

再把白蘑菇放不一起炒
什锦菌菇的做法图解6

步骤6

放入老抽，白糖，小火炖煮。不用加水，蘑菇会出水。
什锦菌菇的做法图解7

步骤7

汤差不多要收干时，放入木耳，盐。翻炒至木耳熟了 。滴入少许香油拌匀。
什锦菌菇的做法图解8

步骤8

出锅之前放些葱末，一道营养美味的什锦菌菇做好了。

什锦菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 美食加工者 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 炒 家常菜 中国菜 咸

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